HISTÓRIA
O MELHOR PEIXE DO MUNDO É PORTUGUÊS
A frase não é minha é do Sr. Ferran Adrià. Eu estou 100% a bordo com ele, porque quando se trata de peixe, nós Portugueses, sabemos do que falamos.
Escusado será dizer que nós comemos muito peixe, muito mais do que a maior parte dos países.
Na verdade estamos entre os países do mundo com maior consumo per capita e detemos a 1ª posição a nível Europeu.
E porquê, podem vocês perguntar? Por razões históricas, culturais e económicas, os oceanos moldaram a vida dos Portugueses, enquanto país marítimo, os mares são um elemento formativo da nossa identidade.
A OCEANOS DE DISTÂNCIA DOS OUTROS
Há muito peixe no mar, então por que é que Portugal, está a oceanos de distância dos outros?
A zona marítima, sobre a qual Portugal exerce direitos territoriais especiais sobre a exploração económica e o uso de recursos marinhos, abrange uma área de 1.656.000 km2, incluindo os Açores e a Madeira, o que faz dela a 11ª maior do mundo.
Essa zona do mar, apesar de ser responsável por apenas 10% da superfície do oceano, concentra cerca de 80% das espécies de peixes capturadas pelo homem.
A abundância e a elevada qualidade dos peixes capturados nas nossas águas estão diretamente correlacionadas com a existência de condições favoráveis de temperatura, salinidade e oxigénio, o que por si só influencia a existência de uma grande quantidade de plâncton.
Em última análise, a realidade é que a costa portuguesa tem tudo o que é necessário para ter um ótimo peixe.
UMA LATA POR DIA, NEM SABE O BEM QUE LHE FAZIA
Se mais razões fossem precisas, eis porque devem experimentar as minhas conservas.
Os peixes utilizados nas minhas conservas são extremamente ricos em gordura polinsaturada, especialmente os ácidos gordos ómega 3. Estes ácidos essenciais ao nosso organismo devem ser componentes fundamentais na nossa alimentação.
Atualmente, a recomendação nutricional para a população europeia, adulta e saudável, é o consumo de 1 a 2 porções de peixe gordo por semana.
Para saborearem saudável e sereiamente com amigos e família, visitem a nossa loja online.
Quem te avisa teu amigo é!
