O Porto é, por excelência, um local inovador e clássico ao memo tempo, assim como um clássico mundial, o Chá. O Centro Histórico do Porto, a área mais antiga da cidade do Porto, que classificado como Património Cultural da Humanidade, pela UNESCO, em 1996.
Este roteiro tem como objetivo leva-lo a conhecer um pouco mais, deste extenso mundo que é o chá, na magnífica cidade que é o Porto.

Por muitos considerado uma das primeiras bebidas do mundo, teve a sua primeira aparição escrita num livro Chinês sobre plantas medicinais em 200 a.c.
Teve na Ásia um grande poder medicinal, sendo um grande antibiótico e anti-inflamatório, que antes servia para tratar os doentes. Com o passar dos séculos e com a evolução da medicina, o chá foi-se tornando cada vez menos utilizado para fins medicinais e cada vez mais utilizados para fins culturais e de convívio.
Traz inumeros beneficios já que contém agua com ervas com proriedades medicinais. Podem nos trazer propriedades calmantes, estimulantes, diuréticas, etc...

A planta do Chá Camellia Sinensis apresenta basicamente 4 tipos de chá, o Chá Branco, Verde, Oolong, e Preto. O que difere os 4 tipos de chá é a oxidação e a sua exposição ao sol.
Contudo a maioria dos chás que chegam aos consumidores são Tisadas ou infusaes o que é bastante diferente do chá já que apenas se podem considerar chás as plantas provenientes da planta camélia sinensis.