Inicialmente era uma festa pagã que celebrava o solstício de verão e fertilidade recorrendo a símbolos como o fogo, a água e ervas aromáticas para tal.
Ainda hoje é possível encontrarmos tradições desta festa.
S. João não é o santo padroeiro da cidade e, no entanto, a festa dedicada a este santo leva as pessoas a reunir-se e a juntar-se nas ruas. Curiosamente esta proeminente festa só se tornou um feriado oficial na cidade do Porto durante o século XX, após a implantação da república. Foi o resultado de um referendo feito pelo “Jornal de Notícias” que pedia a opinião se se deveria realizar uma festa com fins religiosos ou políticos durante o solstício de Verão.
Escusado será dizer que os tripeiros escolheram a primeira opção.